Ingredientes para el mojo:
1 cabeza de ajo,1 pimienta roja ,1 cucharada de pimienton,oregano,tomillo,lauel,perejil,sal,2 rodajas de pan frito,vino blanco,y un poco de aceite utilizaremos el aceie donde hemos frio las caballas,estotodo se bate y seria el mojo,las caballas las limpiamos les ponemos sal y freimos ,cuando esten fritas unimos el mojo y dejamos hevir
No hay comentarios:
Publicar un comentario